专注厨房设备十余年 集研发、设计、生产、销售一体

0755-28380219 13312986313

经典案例
您的位置: 新闻中心 >> 公司新闻 >>

咨询热线

0755-28380219

校园中的商用厨房

发布日期:2020-07-21 10:10:44
信息摘要:
校园膳食怎么样?食堂后厨洁净吗?三餐调配健康吗?一直以来,校园食物安全问题都触动着千万家长的心,也是食物安全作业的重中之重。今天鹏

校园膳食怎么样?食堂后厨洁净吗?三餐调配健康吗?一直以来,校园食物安全问题都触动着千万家长的心,也是食物安全作业的重中之重。

走进洁净整齐的厨房内,几名身着统一工作服的厨师有条有理地繁忙着,凉菜、砧板、热菜各个区域区分清晰。经过悬挂在餐厅内的电视,后厨的作业状况一望而知。校园不只让孩子们吃得定心安全,还让他们吃得全又营养。食堂内一切的配菜有商用厨房的冷链配送。每天早上6点冷藏车将前一天下好订单的半成品运至校园食堂门口,作业人员敏捷把食物箱运送至食堂内。随后经过扫码记载的方法将食物挂号入库,还能够了解这些食物的相关信息。这样的配送方法,既便利又保证了后厨的卫生。现在不必买、洗、切,整个食堂的内部环境也变得更好了,食物安全愈加有保证。食堂只需翻开包装炒熟后,就能够直接端上学生们的餐桌,能够让学生们很快速度吃上一口热乎饭。

 

民以食为天,食以安为先。让孩子吃得安全、吃得定心、吃得健康,是每个家长的愿望,也是社会遍及关怀的问题。校园食物安全工作是一项基础性、保证性工作,关系到广阔师生的身心健康,关系到校园正常教育教育秩序,关系到社会的安稳。

 

近几年越来越多的校园开始配置商用厨房,在完善校园食物出口和进口准则的同时,也很好的执行了校园食物安全的规定。