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有温度的酒店厨房规划布局

发布日期:2020-07-21 10:10:44
信息摘要:
房子不管大小、总会在规划之处便留有厨房的方位、锅碗瓢盆在厨房里边叮当作响、就在这曲厨房协奏曲中、打开烟火味十足的画卷。生活历来都不

房子不管大小、总会在规划之处便留有厨房的方位、锅碗瓢盆在厨房里边叮当作响、就在这曲厨房协奏曲中、打开烟火味十足的画卷。生活历来都不应该被空间所约束,不管传统厨房,还是开放式厨房,都得有舒服的操作空间,今日

 

依据煮饭次序,可将厨房分为清洗、备餐、烹制三个区域。一个好规划的厨房,这三个区域一般都会构成三角形动线,能够削减来回走动的费事,大幅提高煮饭效率。想要厨房更好用,就要规划好空间布局。

 

1、一字型厨房

这种酒店厨房设计适合小户型、面积较小或细长的套房,一切的操作都在一条直线上完结,长度适合的情况下,并不会影响煮饭。

 

2、L型布局

橱柜以墙角为原点,双向打开L型,围合式功能区空间利用率高,愈加方便收纳储物。

 

3、U型布局

布局较大而呈方型的套房厨房,在可放置更多的厨电的一起,留出满足的核心区域方便行动,可以让更多人一起备餐。

 

4、二字型布局

适合套房中厨房宽度够大的户型,缩短各个作业区间的直线间隔,空间利用率高,且便于行走,适合多人一起备餐。